Dr. Juan Ybarra Muñoz
El Dr. Juan Ybarra Muñoz se licenció en Medicina por la Universidad Autónoma de Barcelona (1987). Se doctoró en Medicina por la Universidad de Ginebra en 1989 y posteriormente se formó como especialista en Medicina Interna en el Hospital Cantonal de Ginebra (1989-1995). Posteriormente se trasladó a los EEUU donde obtuvo la especialidad en Endocrinología y Nutrición en la Case Western Reserve University de Cleveland, OHIO. A su vuelta a España en 1999 convalidó todos sus títulos por el Ministerio de Sanidad.
El Dr. Ybarra tiene un interés particular en la nutrición de tipo anti-inflamatoria e inmunomoduladora de los pacientes con enfermedades inflamatorias y autoinmunes sistémicas. Es autor de más de 100 publicaciones en revistas nacionales e internacionales de alto impacto científico en este campo.
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Dr. Guillem Cuatrecasas
Endocrinólogo formado en el Hospital Clinic (Universitat Barcelona), Mount Sinai Medical Center y Massachusetts General Hospital. Actualmente dirige el grupo CPEN S.L en Quiron-Teknon en Barcelona. Miembro de la European Association for the Study of Obesity y la Endocrine Society americana. Profesor asociado de la UOC, ha publicado varios artículos en revistas internacionales sobre obesidad, diabetes, deficiencia de GH en enfermedades neurológicas. Además de colaborar en varios ensayos clínicos, estos últimos años, está trabajando en la implementación de la ecografia del tejido adiposo como marcador de riesgo cardiovascular.
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